Подарункове видання, якого унікальність не тільки в мові старого Львова, а передовсім у рецептах старовинної української, галицької, кухні, яких тут понад тисячу. Це ще й:
– книга про ведення дому та плекання домашнього затишку
– книга про культуру їжі
– книга про здорове і збалансоване харчування
Осипа Заклинська мріяла зреформувати українську кухню «а станемо на добрій дорозі до відродження нашого народа і людства і піднесення життєвих сил у наших дітей». Звідси і промовиста назва книги – «Нова кухня вітамінова».